Вопросы каждого дня nº1

Если ничто не приклеивается к тефлону: Как присоединяется он к сковородам?

Сначала нужно объяснять, что это тефлон. Тефлон, это торговая марка, зарегистрированная DuPont, чтобы относиться к politetrafluoretileno.

То, что скрывается под этим продуктом, что он, кажется, отталкивает все оставшиеся части еды, находится около его молекул. Фтор, который завертывает их, отталкивает почти любой материал и избегает того, чтобы эти присоединились к тефлону. Не впустую, у него есть самый низкий коэффициент трения материалов, которые мы знаем. Другая фундаментальная характеристика - его водонепроницаемость.

Его история довольно любопытная: Рой Х. Plunkett (правая сторона в образе) и его помощник Джек Ребок (левая сторона в образе) они реализовывали эксперименты для предприятия DuPont где-то в районе 1938 года. В одном из них, они хотели достичь большего количества tetraflouretileno (TFE). Этот материал, после простого обращения, был vaporizado и происходил через трубы и измерительные приборы струи, чтобы позже кончаться камерой, где к нему применялись другие химические продукты для того, чтобы он реагировал. Как во многих других изобретениях истории, находка была непредвиденной. Они обнаружили ошибку в системе и они не объясняли себе мотив. Демонтировав какие-то клапаны они догадались о том, что было белое вещество в форме пыли. TFE было polimerizado. Они попытались с очень большим количеством кислот и растворителей, но не добились того, чтобы он коснулся этого полимера. Потом, история уже мы знаем ее. DuPont заинтересовалась и перешла к тому, чтобы составлять часть его спектра полимеров.

Но как тефлон закрепляется в сковороды тогда? Он не был бы должен отталкивать также в этих? Существуют две техники, чтобы покрывать тефлоном поверхности котелков и сковород.

Метод sintetización, который похожий на плавку. Говорится о том, чтобы поднимать температуру тефлона даже более или менее 400ºC и однажды сделанный это, он печатается сильно на поверхности, которая интересует нас. Тем не менее, нужно говорить что, когда этот остывает, он может прыгать со временем и отделяться со сковороды.

Однако, другой выбор - выбор "бомбардировки". Изменяется химически сторона тефлона, который мы хотим приклеить к сковороде, бомбардируя это с ионами в электрическом поле и в пустоте, с чем, мы сможем завести или снять много атомов фтора части, которую мы хотим зацепить в сковороде или котелке, потом эта часть может зацепляться, так как то, что, к которому тефлон отталкивал материалы, было таким,, - как сказали мы раньше, - фтор около молекул. Однажды удаленные или заведенные эти атомы, мы можем изменять это лицо добавляя любой другой материал, который способствует прибавлению, как например, кислород.

Поскольку вы видите, этот второй выбор - это та, которая дает лучшие результаты, что объясняет мотив из-за какового, является методом, наиболее использованным, чтобы плотно прилегать тефлон к другому типу материалов.

Хотя он очень известен перепокрытию, которое мы только что объяснили, верное состоит в том, что тефлон используется во многих других вещах: изоляция кабелей коммуникации данных, в одеждах и коврах (чтобы отталкивать воду и пятна), в облицовках самолетов, ракет, космических кораблей, в протезе, в электронных компонентах, живописи, и т.д.

Источники:

Тефлон

DuPont - Тефлон Зернистый PTFE

Politetrafluoretileno